薯类及膨化食品检测

膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。根据产品的不同，膨化食品有以下三种类型：一是以玉米和薯类为原料生产的休闲小食品；二是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成的主食。

检测范围：薯片、薯条、烧饼、面包、馒头、煎饼、膨化面茶、米花糖、凉糕、爆米花、冰糕、冰棍的填充料等

薯类及膨化食品推荐检测项目